真海盐不一定全化，假海盐也不一定化不开（1、3楼）

海贼刀疤钊

回复 31# niuniu(u-joy)


    1.包装袋变黄，我认为只是包装袋氧化了而已。
   2.结块后的白色物体我不能下定论它是什么，也无法下定论。
   4.会不会造成生物损伤，这个要请教 生物工程的朋友了。我个人认为是不太可能的，普通的化学反应只会使水里的元素离子减少，或增多（海盐范畴以减少为主），要去到损伤的地步我认为原因是：元素被反应生成有毒的化学形式，例如：铝离子跟硫酸根结合成硫酸铝（软体动物杀虫剂）。但铝元素含量比较低（100升天然海水才含约0.2毫克），这量不足以另生物不适吧。
   5.盐类，原理上保存恰当的话，不会变质。

niuniu

回复  niuniu(u-joy)


    1.包装袋变黄，我认为只是包装袋氧化了而已。
   2.结块后的白色物体我不能 ...
海贼刀疤钊 发表于 2010-7-9 10:19

海贼刀疤钊，您好！ 感谢您解答了我本人心中的许多疑问。再次请教海盐储存问题：1、湿度---在上海地区除了梅雨季节较潮湿，其它月份都还可以，我们将会在仓库中放入湿度计，观察湿度对海盐结块的影响，您认为在多少数值较理想？2、温度---类似海盐这样的化工合成产品最佳存放温度在多少？过高或过低会引起什么变化吗？不好意思，又问了一推问题。

海贼刀疤钊

回复 33# niuniu(u-joy)


    1.湿度，相当抱歉，我对这个不在乎的啊 ，因为我们都在存放试剂的窗柜里放了大量的变色防潮颗粒，以保持干燥。至于仓库，我没有化工厂工作经验，不知道它的湿度控制数值。
   2.温度，通常是常温状态下就可以了。大部分的试剂包括盐类，都要求存放在干燥、避阳光、避高温的地方。如果你一定要个温度数值的话，我只能说我们实验室常年空调保持25度左右，在线各水质检测器常年保持23度（专门装了3台空调给自动检测仪器，因为仪器里装有昂贵的检测试剂）。
   3.低温通常不引起化学品变化（我指的是普通人能接触的，什么国防用的我不了解。）；高温通常是室温就可以了，但这些年的温度太高，所以有保持35度以下的说法。
   4.高温会引起的变化，高温所引起的变化有很多的这个说不准，要看有什么东西。有一种元素（一下子忘记了，这元素是海盐常有的），只要温度一高达65度，马上转变成剧毒物质。

咖啡驴

非常好的帖子，谢谢楼主非常专业的测试和分析。
现在可以明确的下结论，化盐快不快，干净不干净，和很多因素有关。绝对不是衡量盐真假的唯一标准。

duhaoran

完蛋了,集装箱里的温度轻易超过65度的.........

黑鲷

我的TM结块了，但是一样溶解的干干净净。红十字桶盐用到后面底部的受潮结块了，就化不干净。我觉得和配方关系很大。

niuniu

回复  niuniu(u-joy)


    1.湿度，相当抱歉，我对这个不在乎的啊 ，因为我们都在存放试剂的窗柜里放 ...
海贼刀疤钊 发表于 2010-7-9 11:23

海贼刀疤钊，您好！刚回到公司，看到您的回复，收益匪浅，花了半个小时把所有的内容复制下来，回家慢慢嚼，怪只怪小时候读书时当儿戏了啊，文章内容有些还不理解，到时如有问题再麻烦您。 对于您的这种具有教科书意义的帖子，我个人掏腰包赠送一箱美国原装的珊瑚海盐给您，其目的是非常诚心的，没有任何不良动机。

海贼刀疤钊

回复 38# niuniu(u-joy)


    哇，受宠若惊了。我微薄的知识能帮到大家，我已经很开心了，呵呵

海贼刀疤钊

回复 36# duhaoran


   1. 呵呵，虽然是剧毒，但还要看量的多少，（砒霜，即三价呻，量低时还能帮人杀肚子的虫（天然海水含量较高：100升含约0.37毫克）），量在范围内的话是没影响的（就如大家都担心的NO3-，很多朋友都上百的，还是没事，道理是一样的。）
   2.还有一点，就算是变成剧毒的化学形式，也会被生物或其他化学反应转回来的（但这需要生物多样性）。

海贼刀疤钊

有朋友问：为什么化盐时，往桶或缸里倒盐时（全新的海盐）不会产生沉淀或之类的反应？
    每一种液体都有它的溶解承载极限。
    我们往水桶或缸里倒盐，因为倒入的量还没到水的承载极限，所以各元素离子很快就散开从而不发生反应，如果向杯里倒一杯盐，效果就不一样了。
    因为当还没到水的承载能力极限时，离子间是会选择性地进行不反应的（这句不是专业术语，只是我想简单说明而已），这个就象人群拥挤的地方就容易产生磨擦一样。但话说回来，其实在大海洋中，各离子间其实在无时无刻的进行反应，最终结合成沉淀物向海底迁移（进入岩石圈循环等等），只是这种反应极其微量和相当慢，我们一般看不到（这个是更高层次的研究范围，我在一研究生的论文里看到过某区域的反应量，可惜忘记了 ）。
以后发现新的解释再写上来。