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3|合法:网箱饲养 我们经常会在水族店里看到数量众多的“人工蓝吊”:
它们尺寸相等、数量巨大,看上去就像是人工繁殖的结果,但是真是如此吗?我们日常购买的“人工蓝吊”,真的是人工繁殖的吗?
答案并非如此。 在印尼,渔民们从大海中捕捉野生幼年蓝吊,然后在大海中放置一个网箱,把野生幼年蓝吊养在网箱里:
每天投喂饲料,大约2-3个月后,这些幼年蓝吊逐渐长成可以售卖的尺寸,再分批、分尺寸出售。 这就是我们市面上的“人工蓝吊”。 这些蓝吊的本质仍然是野捕鱼,只不过在大海中的网箱里饲养了数月。 而且,由于网箱不大,随着蓝吊逐渐长大,它们会觉得网箱越来越逼仄——在人工饲养期间,由于缺乏游动空间而死亡的蓝吊,约占总数的50%。 也就是说,还没开始进入运输、流通环节,就有一半的小蓝吊死去了。 由于死亡率较高,网箱养殖至今不能说是一种“成功”的方法。
明明能人工繁殖,为什么还要捕捞野生? 其实,以今天的科学技术,很多海水鱼已经可以完全、彻底地人工繁殖了: 鱼爸爸鱼妈妈在人工水族箱中产卵—卵在人工环境下孵化—鱼宝宝诞生并且在人工环境下长大 你们猜猜,有多少种海水鱼能够完成这样彻底的人工繁殖? 10种?20种?不,超过300种。 截至2018年,已有超过300种海水鱼能在人工环境下产卵、孵化、长大,但是,能够人工繁殖,不代表能够“商业化人工繁殖”。 我在以前的文章里用过日本鳗的例子: 由于鳗鱼饭,野捕的日本鳗已经要被吃光光了。
但人工繁殖的日本鳗至今无法走向市场,即便科学家们已经研究了几十年——因为每一条人工繁殖的日本鳗,成本大约是7万元人民币。 海水鱼也是一样,绝大多数的人工繁殖,是水族馆、研究所的产物,是不计成本的结果,它们距离便宜、大量地商业化繁殖,仍有万里之遥。 人工繁殖成本太高、氰化物毒捕无法制约。我们的海水观赏鱼产业,似乎进入了一个道德困局。 要知道,我们的鱼缸中每养定一条鱼,大海中就会消失100条。
(来自美国的数据,野生海水鱼首月养定率为1/100,损耗包括捕捞损耗、运输损耗、和进入鱼缸的头1个月内损耗)。
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