海缸新手宝典11：蛋分越大越好吗？一些蛋分的高阶讨论

东杰 · 发表于 2019-12-2 23:25:32

本帖最后由东杰于 2019-12-2 23:40 编辑

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--------东杰聊----------

蛋分篇我分三个部分更新：

第一篇：讲蛋分是什么，有什么作用，如何选择，适合未开缸的小白阅读。

第二篇：主要讲干湿泡，暴冲与不堆泡的处理办法，适合有鱼缸的萌新阅读。

第三篇：讨论蛋分的本质与实际意义，适合有缸的所有阶段玩家阅读。

东杰 · 发表于 2019-12-2 23:33:46

本帖最后由东杰于 2019-12-2 23:35 编辑

很多新手跟进阶玩家都认为蛋分是万能的，可以降低NO3，可以降低PO4，可以大输入后辅助大输出，

选择顶级品牌Bubble King还能让你珊瑚饲养水平自动+10个技能点!蛋分的真相到底是什么？

万能的蛋分？

首先需要明确的是，在专业的蛋分行业内，普遍认可Feldman博士在2009年研究的蛋分性能定量评价方法的成果，
即：蛋分只能撇除鱼缸内可测量的TOC（总有机碳）的20-35%！[2]
并且这个比例不会随着蛋分工作时间的拉长而增长，我想这是TOC在鱼缸的阈值的问题把。

紧接着在2010年前后，Ken S. Feldman博士的实验团队严格的分析过蛋分打出的脏水的成分。[1]

在去除水分后，其中主要是有机物与蛋白质。约占撇出物质59%，再就是无机物与碳酸盐、微量的磷酸盐及氧化铁。

将蛋分打出的污水进行干燥后得到的粉末，对这些粉末进行化验分析

8%无机离子
26%碳酸钙
7%碳酸镁
21%（蛋白质）
有机物 38%
1.5%磷酸盐（这里的磷酸盐并非指的PO4，而是总磷酸盐，PO4只占其中的30%左右。）
氧化铁1.3%

(加起来大约是103%，是因为任何的分析都会存在一点点差异，累积起来3%左右，这已经非常接近100%了)

需要注意的是，上述报告中的物质成分主要来自撇除的固体颗粒物（灰尘\不溶于水的\难溶于水的物质），只有极微量的成分出自于撇出的液体干燥后所得。

东杰 · 发表于 2019-12-2 23:35:31

本帖最后由东杰于 2019-12-2 23:37 编辑

蛋分的实际作用

从上面的报告我们可以了解，蛋分并不是万能的，他无法直接降低NO3\PO4。

1、在蛋白质\有机物在生化系统（活石系统）分解前，将其打出水体，减轻生化系统压力。

蛋白质\有机物在氨化，硝化作用下会最终分解成氨氮，氨氮会进一步被硝化系统硝化为NO2 NO3。

所以排除蛋白质\有机物就是在源头上减少NO2，NO3的产生。(记住，只能排除水中的一少部分)简单理解：shi不能臭在缸里！

2、将系统中的颗粒物打出水体，让鱼缸更清澈。

哪些是颗粒物呢？鱼的粪便，饲料的残渣，鱼缸中的悬浮物，甚至是水体中的微型藻。

因为水中的颗粒物减少了，所以海水观赏缸比一般的淡水缸更清澈透亮。

并且这些颗粒物中很多是有机物，有机物在被微生物转化前排除水体，有助于在源头减少有机磷酸盐与无机磷酸盐。

3、增加水体的溶氧量。珊瑚虫正常的代谢需要充足的氧气，溶氧量过低会导致珊瑚的白化死亡。

但是溶氧量过高也会导致SPS烧头。鱼虾蟹及整个鱼缸的大部分微生物都需要充足的氧气存活。

4、蛋分无法将溶解于水中的物质撇出！各种纯液体添加剂\氨基酸\钙镁KH等可充分溶解的物质都无法直接被蛋分撇出。

所以你知道用什么东西的时候应该关闭蛋分或者不需要关闭蛋分了吧?

所以再次简单概括下：

1、它能在有机物分\蛋白质解成废物前将其分离，减轻了生化系统的负担，但是它的分离能力是有限的。且不随着蛋分的处理量与处理时间增长而增强。

2、增加水中的溶氧量。

3、选择合适的，而不是越大越好。

东杰 · 发表于 2019-12-2 23:37:57

本帖最后由东杰于 2019-12-2 23:39 编辑

蛋分越大越好？

根据蛋分的工作原理可以知道，蛋分是靠水汽混合产生泡沫来达到清洁水体的目的的。

所以蛋分有一个进气量的参数（部分品牌蛋分会标注进气量），水泵功率越高，蛋分的进气量进水量越大，

大量的空气涌入水中会对以下几个水质指标有明显影响：

1、水温水温这个是显而易见的，大量气泡增加水与空气的接触面积，所以海缸的水温极易受到室温的影响。进气量越大，水体的温度越不稳定，越需要温控设备。

2、PH值PH值会影响生物的健康状况，这个数值近年来越来越被忽略，大部分玩家认为KH稳定就好，PH关注度极低。（KH高PH不一定高）少部分硬骨与FOT玩家才会关注PH指标。任何生物都有适应的特定范围的PH值，只有在适应范围PH值内，生物才会充满活力。空气与水中含有CO2，CO2可以溶解在水中降低水中PH值，同时水中的CO2也会不断从水中溢出，这个过程水的PH值会不断变化，例如：冬季关窗室内CO2上升，那么海水观赏缸的PH会降低，夏季通风换气比较多，室内CO2浓度较低，相对的海水观赏缸的PH会相对冬季上升。正常情况下这个变化会比较缓慢，但是由于蛋分的存在，进气量的大小会直接影响PH值波动的间隔。

3、水体清洁效率蛋分的撇出速率直接影响鱼缸内水体被清洁的速度，使用的蛋分标注的处理量越大，那么水体被蛋分清洁的速度就越快。前文已讲，蛋分不是无限制的撇出水体中的所有物质的，蛋分主要可撇出的物质是前面提到过的有机物\蛋白质以及不亲水的物质。对于完全溶解在水中以及亲水性的分子，蛋分是无能为力的（当然泡沫含水，水中也含有溶解物质以及亲水物质，不过这一部分就非常非常小了）。而每天投入鱼缸以及鱼缸自身生产出来的可供蛋分撇出的物质是有限的，所以当蛋分处理量远远大于水体时，蛋分大部分时间是在做无用功，并且产生"1,，2，4，5"条带来的影响的。

4、对水中物质的氧化速率空气中含有氧气，氧气被蛋分加速注入水中，有优点也有缺点，过量的氧份子会氧会氧化海水中的部分微量元素，如铁、锰等，同时有文章指出过，有明确的实验结论指出了过多的氧气聚集在珊瑚组织时会对珊瑚的光合作用产生负面影响（这个问题在造浪话题中聊过了）。

5、空气对水质的影响蛋分吸入大量空气，所以室内空气的质量就会影响水质，例如，你在室内抽烟，蛋分就会吸入这些烟气，部分物质会溶解在水中，对水造成污染。空气中的大量粉尘也会被蛋分吸入海缸，其中大部分会变成蛋分收集杯中的“泥”，小部分进入系统循环。所以越大的吸气量带来的是越可能多的污染。

上图是北京地区运行一个月的风扇的肮脏程度，蛋分的超大吸气量能吸入多少脏东西可想而已。

综上所述，我本人并不推荐“更大的”蛋分给鱼缸去用，而是“适合的”蛋分。

这就是为什么蛋分的第一篇我推荐的处理量跟你从论坛听来的好像不还一样的原因。

我本人所有鱼缸的蛋分的处理量都符合我的推荐。但是商家们的蛋分我建议要提高一些，

因为大量的珊瑚的进出带来了大量的珊瑚分泌物及珊瑚的耗损。需要较高的撇出速度！

东杰 · 发表于 2019-12-2 23:40:51

本帖最后由东杰于 2019-12-2 23:41 编辑

参考文献：
1.Elemental Analysis of Skimmate: What Does a Protein Skimmer Actually Remove from Aquarium Water?- Ken S. Feldman
2.The Development of a Method for the Quantitative Evaluation of Protein Skimmer Performance- Ken S. Feldman, Kelly M. Maers, Lauren F. Vernese, Elizabeth A. Huber, Matthew R. Test

3.有机物（污染物）的生物转化和分解

4.珊瑚生长环境对其骨骼生长的影响-张建兵（03221046） 金鑫（03221017） 白帆（03221002） 岳觇宇（03221043）

5.液体表面张力-百度百科

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