真海盐不一定全化，假海盐也不一定化不开（1、3楼）

海贼刀疤钊

我见很多朋友经常拿人工海盐的溶解情况来直观判断它的真假，其实海盐溶解程度是不能说明它真假的，我举一点简单的小例子和做几个实验（实验两三天后上图片），希望大家明白其中的道理。

首先用文字来表达一下（我的文字水平很普通，大家不要见笑啊）。
溶解度：
我们平时用的人工海盐（以下我称：多种类混合盐），体积中的大部分都是常量盐类：如钙、镁、纳、钾等等，这些都是易溶于水的，而往往大家看到不溶解或需要长时间才溶解的，主要都是微量元素盐类。如果一个好的“多种类混合盐”，它的微量元素种类肯定高于一般的。种类多了，难溶就在所难免了。（我将对铅盐、钡盐的溶解情况做一次实验，都做好了再上图片）（我手头上就只有这两样了）
白色浑浊：
通常情况下，也是微量元素在做怪（当然常量的也有，但通常都不选用吧），有部分金属离子它本身的特性会造成这种现象，比如：锌离子、铝离子等等。（我将做一次常用的元素锌盐类的实验）
潮湿后、结块后才会溶解不好：
还有一些情况，如潮湿后、结块后才会溶解不好，在理论上可以这样解释：在狭小缓冲空间里（水体太小），各种盐相遇后，发生反应，产生沉淀。比如：钡盐（本来就不好溶解）与硫酸根离子反应生成难溶的硫酸钡，同道理：生成硫酸锶、硫酸钙等等都是难溶的盐。但，这只是理论，我也会做一些相应的实验，到时再上图。

以上是我对“多种类混合盐”溶解情况的理解，所以不一定说快而且溶的彻底就是真或假，这只是配方问题或保存问题。

补充：对盐受潮后出现难溶解现象，补充多一中可能性。
   多种类混合盐 受潮后，里面的部分元素与空气中的 二氧化碳 反应生成难溶或不溶的碳酸盐，比如：碳酸钙、镁、锶、锂、锌等等 等等太多了。
   其中的道理举例：南方的平民房子（北方的我不了解）的内墙壁通常是用石灰膏涂盖的，最后它能变硬主要原因除了水分蒸发外，其实是跟空气中的二氧化碳反应形成碳酸钙了。（理论）如果在一个完全没有二氧化碳的空间里，石灰膏就算水分完全蒸发了，也不会变硬。这个实验我无法去做，我没办法营造一个通风又没有二氧化碳的空间，所以只能是理论了。
如有不对或更好的，希望各位化学高手帮忙补充一下。

补充：
有朋友问：为什么化盐时，往桶或缸里倒盐时（全新的海盐）不会产生沉淀或之类的反应？
    每一种液体都有它的溶解承载极限。
    我们往水桶或缸里倒盐，因为倒入的量还没到水的承载极限，所以各元素离子很快就散开从而不发生反应，如果向杯里倒一杯盐，效果就不一样了。
    因为当还没到水的承载能力极限时，离子间是会选择性地进行不反应的（这句不是专业术语，只是我想简单说明而已），这个就象人群拥挤的地方就容易产生磨擦一样。但话说回来，其实在大海洋中，各离子间其实在无时无刻的进行反应，最终结合成沉淀物向海底迁移（进入岩石圈循环或生物圈循环，如：产物是石油，等等），只是这种反应极其微量和相当慢，我们一般看不到（这个是更高层次的研究范围，我在一研究生的论文里看到过某区域的反应量，可惜忘记了 ）。
以后发现新的解释再写上来。

岸上的鱼深圳

潜水学习

海贼刀疤钊

首先简单说明一下，1.实验中所有用的水是使用实验室的超纯水（原理上就只有水了）。2.图片中的磁粒是磁力搅拌器所用的磁粒，制造材料不影响实验效果。
磁粒、一次性手术手套：


溶解度：
天然海水中的铅元素是以碳酸铅和重碳酸铅的形式存在的，所以使用碳酸铅，海水中钡是以钡离子形式存在，我只有氢氧化钡。上过程图。
碳酸铅（微溶于水）
1.取少量碳酸铅：

2.于磁力搅拌器中搅拌约30分钟：

3.沉淀15分钟后，水体仍然白色模糊，瓶底有没溶解的铅盐：



氢氧化钡：（能完全溶解的，但需要较长的时间）
1.取少量氢氧化钡：

2.于磁力搅拌器中搅拌约30分钟：

3.15分钟后，水体清澈，但瓶底有没溶解完的钡盐：


白色浑浊：
分别对氯化锌和硫酸锌（常用的锌元素添加剂）做了一次溶解实验，不同的锌盐溶解后的效果不同
1.各取适量的锌盐：

2.分别加约相同的水后，效果马上出现了：

3.氯化锌有白色浑浊：

4.硫酸锌非常清澈：

补充：硫酸锌在一定环境下也会有这种情况，这个实验就不做了。

潮解或结块后：通常是受潮后，各同盐在极小的缓冲空间里相互反应，导致出现不溶解或难溶解。通常 常见的是生成硫酸盐沉淀了，比如硫酸镁中的硫酸根和氯化钙中的钙离子结合了。本次实验的硫酸根离子采用常用的硫酸镁。
氯化钙加硫酸镁：
1.各取适量的氯化钙和硫酸镁：

2.模拟潮解，所以往混合盐中加了2-3滴水，搅混：

3.经过搅拌器搅拌后（搅拌过程跳过了，其实是忘记拍照了 ）出现水体浑浊，瓶底有沉淀物：

4.放置15分钟后，出现白色悬浮的微溶的盐和没溶解的盐：

白色物其实分2层的，因为手机拍照清晰度不够，图片看不出来。


氯化锶加硫酸镁：因为我自己没有锶元素，所以跟论坛里的化学朋友散买了一些氯化锶，呵呵
1.称取约0.2克氯化锶和约2.5克的硫酸镁（锶在海水中含量低，为了看效果，这次就用天平了）：


2.加2-3滴水搅混，模拟潮解：

3.经过搅拌后，水体出现白色浑浊，瓶底有沉淀：

4.这次无意中发现有浮在水面的颗粒，至于是不是大家所说的，我就不能下定论了（我个人认为不一定）：


PS：暂时先这样，还有一些可能性迟点再写上来，如有文字上表达不清楚的请问。还希望各位化学高手帮忙完善。

格格巫

学习

niuniu

我见很多朋友经常拿人工海盐的溶解情况来直观判断它的真假，其实海盐溶解程度是不能说明它真假的，我举一点 ...
海贼刀疤钊 发表于 2010-6-28 15:55

海贼刀疤钊，您好！非常感谢您的帖子，希望资料可以逐步健全。以下是本人的一些疑问，如您有空望不吝赐教。
1、我们目前也在写信给国外的海盐生产厂家，就是海盐化开后有悬浮颗粒，这个到底是什么成分？为何会产生？
我们也做过实验，新鲜度好的袋盐和桶装盐几乎没有，袋盐储存好的情况下（9个月也没有），有一袋我们放在公司较热、避光的地方（箱中）12个月后，塑料胶袋变黄，调配时有许多悬浮颗粒，水泵一直循环但残留物也不会溶解。桶盐情况好许多，只是桶盖没盖紧会整个结块。
2、这样不能得到完全溶解而调配以后的海水是否会影响其成分？是否会影响珊瑚的状态？沉淀物是否不可以直接倒入缸中？
3、国产海盐和进口盐除了运输、关税、增值税等等许多费用导致价格相差以外，是否微量元素差别大，因为有时客户问为何价格相差不少，我们也只能回答微量元素不同，某某鱼友养得好因为他在用某某进口海盐。到底它们有何区别，我们几乎都无法说得清道的明，只是平时实际给客户养殖时使用国产盐不能够长时间使生物状态良好，更不要说繁殖了（用了进口的海盐，我们有些客户居然缸中繁殖出了短须飞盘、尼罗河等珊瑚，都是一开始只有针尖大小的）。
以上盼复，感谢您可以帮助大家答疑解惑，另有一些问题到时还会问您，谢谢！

小蟹蟹

学习了:dan:

海贼刀疤钊

海贼刀疤钊，您好！非常感谢您的帖子，希望资料可以逐步健全。以下是本人的一些疑问，如您有空望不吝赐 ...
niuniu(u-joy) 发表于 2010-6-28 18:20

    我只能帮大家回答我知识范围内的，毕竟我还很水皮。
1.你的意思是没保存好才出现，反之就不会。这个情况我在实验室里的试剂暂时没发生过，所以是什么东西我也不知道，但这种情况 我的“碱性碳酸铅”是有这种现象（迟点可以看实验图片）。（但有一个很方便的方法可以知道的，因为是颗粒，可以拿到检验机构用“火焰原子吸收”分析机器可以分析到是什么东西，在广州一个元素10元 （读书时的价格）或拿到各大学也能做到，“广州华农学院”有 ）。
2.   1，会影响成分（通常最直接影响了微量元素的含量，因为它本来就很微量，常量的可以忽略。举例：钡元素在天然海水中，100升水中含约0.2毫克，而看到的沉淀往往已经有数克以上了，那么如果沉淀物中有钡的话，水里早就没钡元素了。）2，理论上不影响生物状态（因为是沉淀物，不溶解，就算溶解了也只会回复原本的离子形态，但话说回来，如果经过高温氧化等等的反应后会变成其他东西，这样可能会有毒，所以很多试剂都需要避光防止变质）3，正常的反应导致的沉淀物，理论上是可以倒入缸中，原理是第二点。
3.1.我认为价格不尽在微量元素（纯属个人意见），除非是全种类都加，因为常用的微量元素的试剂（分析纯级：即纯度常为98%以上）的价格，贵的不多，而且大部分的用量很少，就除了锂、铷、碘、磷、钼，这几个量较大（铷的价格对我来说超贵）。2.微量元素的区别，我个人认为就区别在配方了，举例：钨元素在天然海水中的化学形式为“钨酸根”离子，如果配方用了“氯化钨”（溶水后会水解，这个有点复杂，不写了），那么就需要二次转换才能被生物利用，效果就不好了或没效果（转换方面很难说清楚，这里不说了）。
以上是我对问题的理解，只属个人见解，如有不对的地方，还请其他化学高手指正。

依燃

学习

leechack

好的盐还是看里面的微量元素，就像TM盐，在包装上面先的清清楚楚，微量元素有什么，有多少，或许我不明白他上面的东西写的是什么，有什么作用，但是就冲着他能写的这些东西，我就相信这个品牌，毕竟市场上面，在外包装能写的那么仔细的，好像就只有TM 盐吧

海天蓝123

我有试过盐受潮了，化不开，很浑浊，斗胆下缸后也没事。
不过如果盐受潮了，据说里面的物质无法溶于水而会慢慢析出。

好的盐应该看各项指标，不能光看3大指标。
据说红海盐和DD盐都是红海海水蒸发的，应该不错，红十字之前都是买到假货，不敢用了；TM是大牌应该也很好（没用过）